El llibre de la mel

12,00

“Les abelles són uns insectes que no només són productors d’un dels aliments més preuats i saludables, la mel, sinó que són alhora garantia de vida: “Abelles per viure!”. Des d’EL LLIBRE DE LA MEL, l’arxiver dels caputxins i reconegut estudiós de la cultura popular, Fra Valentí Serra de Manresa, ens apropa al fascinant món de les abelles i de la mel i ens presenta algunes de les pràctiques apícoles més tradicionals de la Catalunya rural i conventual.
També s’analitza l’abast de l’empremta cultural que l’apicultura ha deixat en la nostra societat a través de topònims, llinatges, símbols i expressions populars. En aquest quadern hi trobem, a més, una descripció de les propietats de les principals plantes de la mel i els seus beneficis, així com alguns remeis pràctics i aplicacions gastronòmiques.
EL LLIBRE DE LA MEL s’estructura en sis apartats principals, complementats per un glossari sobre temes apícoles, un índex analític i una selecció bibliogràfica:

El món de les abelles a Catalunya
Tradicions apícoles rurals i apicultura caputxina
Les plantes mel·líferes i les varietats de la mel
Utilitats de la mel i de la cera en la medicina popular
Mel i gastronomia
Calendari de l’apicultor

Seguint amb la línia pròpia de la Col·lecció l’Ermità, el LLIBRE DE LA MEL l’acompanya una acurada selecció d’imatges i il·lustracions així com nombroses dites i refranys. A tall de complement, també inclou el calendari de l’apicultor.” (informació del editor)

Compra

Categories: ,
 

Qui som

La Tradillibreria és una proposta de llibreria de fons, especialitzada amb la cultura Tradicional.

La nostra proposta intenta oferir i fer més accessibles els llibres que fomenten, estudien o simplement es relacionen amb la cultura tradicional.

Aquests llibres són difícils de trobar tant en biblioteques com en llibreries generalistes (tant per la seva especialització, com pel fet que en moltes ocasions són apostes particulars o molt locals).